標題: 傳統中式燒滷肉品製造之改進
Improvement of Processing of Traditional Chinese-Style Roast and Marinated Foods
作者: 陳明造
中興大學
公開日期: 1994
官方說明文件#: 83科技-2.8-糧-46(4)
URI: http://hdl.handle.net/11536/96956
https://www.grb.gov.tw/search/planDetail?id=107643&docId=17053
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